Bí Quyết Làm Mềm Bánh Mì

Bí quyết làm mềm bánh mì

Những chiếc bánh mỳ mua về, nếu để lâu sẽ bị khô, bạn có thể sử dụng vài mẹo dưới đây để làm những chiếc bánh mỳ mềm hơn.

Bánh mỳ bị khô, cho vào nồi hấp lại, bánh tuy mềm ra song mùi vị sẽ không được như cũ. Khi hấp lại, bạn có thể cho thêm ít giấm. Cách làm như sau, bạn hãy lấy một cái nồi cho nửa nồi nước ấm, nhỏ mấy giọt giấm vào rồi đặt khay bánh mỳ lên, đậy vung để cách đêm sáng hôm sau bạn sẽ có những chiếc bánh mỳ mềm và ăn rất ngon miệng.


Còn một cách đơn giản hơn, đó chính là gói bánh mỳ vào những tờ giấy cũ. Lấy mấy tờ giấy thấm sũng nước rồi bọc bên ngoài chiếc bánh, cho chiếc bánh vào túi nilon đã rấp nước, buộc chặt miệng túi, hôm sau bạn sẽ có những chiếc bánh mỳ mềm.

(st)