DIỄN ĐÀN NGHỆ THUẬT. KHÔNG TÔN GIÁO, KHÔNG CHÍNH TRỊ.
 
Trang ChínhTrang Chính  Tìm kiếmTìm kiếm  Trợ giúpTrợ giúp  NhómNhóm  Đăng kýĐăng ký  Đăng NhậpĐăng Nhập  
Latest topics
» DÁNG NGƯỜI TRONG THU - Viễn Phương
by Uyên Uyên 29/9/2018, 10:04 am

» TIỄN EM VỀ VỚI THU - Viễn Phương
by Uyên Uyên 29/9/2018, 8:47 am

» XO BY THIHEN
by Uyên Uyên 27/5/2018, 11:41 am

» Mộng Chiều Xuân
by Viễn Phương 29/1/2018, 9:16 pm

» TỰA CỬA BÊN SONG
by Uyên Uyên 9/10/2017, 1:28 pm

» Ru Nhau Tình Thu
by Viễn Phương 1/10/2017, 3:32 am

» CẬY TỬU MẦN THƠ
by daonamxuong 26/3/2017, 4:03 pm

» THÓI ĐỜI ( xuyên tam Ngẫm, Bát điệp _Bát vận đồng âm _Phú Đắc
by Long 1/2/2017, 10:54 pm

» Hoài Mơ Cuộc Tình
by Viễn Phương 21/12/2016, 12:35 am

» Tình Ảo Vọng
by Viễn Phương 30/10/2016, 10:48 am

» Có Không Em?
by Viễn Phương 30/10/2016, 10:47 am

» TÀN THU
by Hoàng Hôn 19/10/2016, 8:12 am

» Tình yêu?
by Hoang van Dang 14/10/2016, 8:15 pm

» Gửi Lời Tình
by Giáng Thu Xưa 7/10/2016, 12:25 pm

» Ru Anh- Giáng Thu Xưa
by Giáng Thu Xưa 7/10/2016, 12:21 pm

» Khắc khoải chùng tơ
by TiCa 1/10/2016, 3:54 am

» Đâu bóng người xưa?
by Hoang van Dang 13/9/2016, 8:34 pm

» VÌ THU ĐẾN
by bietnoisao325 3/9/2016, 8:56 pm

» Lời tạ từ
by Hoang van Dang 24/6/2016, 8:12 pm

» Tìm về dầu chân xưa
by Hoang van Dang 24/6/2016, 8:05 pm

» THÁNG TƯ VỀ
by bietnoisao325 19/6/2016, 10:23 pm

» Đàn Đứt dây
by bietnoisao325 19/6/2016, 10:21 pm

» Sự tha thứ.
by Hoàng Hôn 18/6/2016, 10:43 am

» Đọc để thấy nỗi buồn mất mát!
by Hoàng Hôn 18/6/2016, 10:32 am

» Sau Mười Năm
by Hoàng Hôn 18/6/2016, 10:26 am

» Thì Thôi Em Nhé
by Viễn Phương 31/5/2016, 7:14 am

» Những câu nói đều thật là chân lý!
by Admin 30/5/2016, 4:45 pm

» VU VƠ
by Hương Cỏ 26/5/2016, 9:23 am

» Tưởng như
by Già Bợm 24/5/2016, 11:48 am

» An nhiên
by Lá Cỏ 24/5/2016, 11:44 am

» Nửa Mãnh Tim Yêu- GTX
by Giáng Thu Xưa 21/5/2016, 2:34 pm

» RỒI MAI ĐÂY
by bietnoisao325 20/5/2016, 11:43 pm

» Điếc, Mù, Câm - Bác sĩ tâm lý
by Admin 19/5/2016, 6:52 am

» HIỆN TRẠNG XỨ MÌNH
by bietnoisao325 17/5/2016, 10:44 pm

» MỜI
by bietnoisao325 17/5/2016, 10:36 pm

» ĐÊM ĐỘC BƯỚC
by bietnoisao325 17/5/2016, 10:27 pm

» LẦN THĂM ĐẦU
by bietnoisao325 17/5/2016, 10:25 pm

» CÚT KÍT VỊNH
by bietnoisao325 17/5/2016, 10:23 pm

» VỢ CHỒNG THI SĨ
by bietnoisao325 17/5/2016, 10:13 pm

» ĐỜI THI SĨ
by bietnoisao325 17/5/2016, 10:08 pm

» vỊNH CON SÂU
by bietnoisao325 17/5/2016, 9:58 pm

» Sinh nhật Bạn & Tôi
by bietnoisao325 12/5/2016, 7:06 am

» Khách
by AN YÊN 11/5/2016, 1:30 am

» Con Gái Của Chị Hai
by AN YÊN 11/5/2016, 1:19 am

» HỌP MẶT OFFLINE
by Long 7/5/2016, 9:59 pm

» NGƯỜI ĐÀN BÀ CŨ
by Hương Cỏ 7/5/2016, 9:06 pm

» Tế bào ung thư sợ nhất là Tình yêu
by Lá Cỏ 5/5/2016, 7:46 am

» Lời Sâu Lắng
by Uyên Uyên 2/5/2016, 8:40 am

» STONE CASTLE CAFE (LÂU ĐÀI ĐÁ)
by bietnoisao325 1/5/2016, 10:25 am

» Chúc mừng Sinh nhật BNS
by bietnoisao325 30/4/2016, 11:19 pm


Share | 
 

 "Chết thèm" với 10 món Ấn trong phim "Cô dâu 8 tuổi"

Go down 
Tác giảThông điệp
Thu Thảo



Tổng số bài gửi : 250
Join date : 19/04/2013

Bài gửiTiêu đề: "Chết thèm" với 10 món Ấn trong phim "Cô dâu 8 tuổi"    3/4/2016, 10:03 am

Món ăn của Ấn Độ là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau, đó là cà ri cay nồng, hòa quyện với nguyên liệu tươi ngon, đầy màu sắc. Bạn không "nôn nao" thì hơi khó hiểu nhá.
Dưới đây là 10 món tuyệt ngon của Ấn Độ thường xuyên xuất hiện trong bộ phim “Cô dâu 8 tuổi”:
1. Bánh dosas và lá chuối

Đây là món ăn khá đơn giản làm từ hỗn hợp bột gạo và đậu lăng đen. Tùy từng gia đình mà họ đặt bánh trên hoặc cuốn vào lá chuối để tăng thêm hương vị. Bánh dosas có thể có nhân hoặc không, chấm kèm sốt cà ri cay. Quê hương của món này phải kể đến Tamil Nadu.
2. Thali

Đây là bữa dành cho người ăn chay, đặc trưng của vùng Gujarat với rất nhiều món ăn đựng chung trong một cái khay, gồm bánh cuộn vàng vị đậu rắc hạt mù tạt và lá cà ri, bánh dhokla mini, cà ri đậu, bánh mỳ tươi, các món rau được trộn với hàng chục loại gia vị hảo hạng. Bí quyết của “bữa tiệc” chay hấp dẫn này nằm ở gia vị và thực phẩm để chế tạo luôn phải là đồ tươi ngon nhất.
3. Cơm Biriani
Hyderabad là quê hương của món cơm Biriani. Điều đặc biệt là bạn sẽ luôn dùng tay phải để ăn cơm. Đây là món cơm trộn thường ăn kèm thịt gà hoặc cừu, nấu từ gạo Basmati của Ấn Độ cùng nhiều loại gia vị khác nhau như thì là, các loại đậu, hành, tỏi, quế, rau mùi, gừng và nghệ tây – thứ gia vị tạo nên màu sắc đặc trưng của món ăn.

4. Bánh mỳ Naan
Naan là bánh mỳ đặc trưng mọi vùng miền Ấn Độ, làm từ nguyên liệu cơ bản bột mỳ và men khô. Tuy nhiên cách chế biến khá cầu kỳ và phức tạp, đòi hỏi tay nghề cao trong cách nhào nặn bột, sau đó xếp quanh nồi để nướng chín. Bánh dùng kèm với nước sốt cà ri và pho mát, độ đậm đà của cà ri tùy theo sở thích người ăn.

5. Bánh Samosa
Đây là một trong những loại bánh nổi tiếng nhất của Ấn Độ, được dùng như món tráng miệng sau bữa ăn chính. Khách du lịch có thể tìm thấy chúng ở khắp nơi từ các nhà hàng tới quán ăn trên đường phố.

Bánh có hình tam giác, bán nguyệt hoặc tứ diện. Bao gồm khoai tây nhồi, hành tây và đậu Hà Lan, có thể chiên hoặc nướng và ăn kèm với tương ớt. Bánh có thể là nhân ngọt hoặc nhân mặn rất hấp dẫn. Lưu ý với ai không ăn được cari vì bánh Samosa bán ngoài đường có mùi vị này trong nhân.
6. Bánh tráng Rumali Roti
Từ “rumal” trong tiếng Hindu là khăn tay và món bánh này cũng được làm giống như vậy. Bánh rộng, mỏng như vải và được đặt trên bàn như một chiếc khăn ăn, thay thế cho bánh mỳ. Đặc biệt, bạn sẽ rất thích thú nếu được chiêm ngưỡng người đầu bếp tung bột lên không trung và quay vòng vòng như làm xiếc.

7. Bánh gạo Idli
Bánh gạo Idli là món ăn sáng chắc bụng cho bữa sáng. Bánh làm từ bột gạo và đậu lăng hấp theo khuôn tròn nhỏ. Món ăn này phù hợp cho những buổi sáng thứ Bảy rảnh rỗi. Bạn sẽ bị đánh thức bởi mùi hương hấp dẫn của nó.

8. Bánh mỳ cuộn Kati
Đây là món ăn đường phố truyền thống phổ biến của người dân Ấn Độ. Món này gồm một chiếc bánh mỳ dẹt, kẹp trong đó là thịt nướng, trứng, rau và các loại gia vị. Món ăn này hết sức hoàn hảo để chống đói dọc đường, đồng thời cũng là cách để bạn biến hóa với thức ăn thừa trong tủ lạnh.

Người Ấn Độ, đặc biệt là vùng miền Nam rất yêu thích các món bánh làm từ gạo và đậu lăng như dosa, vada hay đồ ăn vặt như chuối chiên lát mỏng.
9. Parotta với thịt bò Kerala

Chiếc bánh parotta của người Ấn Độ dày, dễ bong từng mảng, có các lớp bánh mì mỏng làm bằng bột. Những chiếc bánh này thường ăn với thịt bò nấu kiểu Kerala. Khi nấu xong món ăn có vị cay ngon, thịt bò cắt khúc nấu cùng tiêu, dừa và ớt.
10. Payasam

Một cốc pudding đường sữa của người Ấn Độ có tên là payasam. Đây là món tráng miệng thường có mặt trong những dịp lễ hội và sự kiện lớn ở miền Nam Ấn Độ. Gạo hay miến được cho vào nấu sôi, thêm sữa ngọt hoặc nêm nềm với bạch đậu, đào lộn hột, quả hạnh.
Theo Phương Nam(wanderlusttips)
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
 
"Chết thèm" với 10 món Ấn trong phim "Cô dâu 8 tuổi"
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang
 Similar topics
-
» làm sao dò thuanviet trong dth
» cách lắp đặp camera quan sát
» ABS-5 hôm qua (08.12.2010) lại "ra đi" một số kênh
» đầu thu vệ tinh tandberg tt1260
» Kênh VOVTV trên vinasat1

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
 :: Kỹ năng sống :: Ẩm thực-
Chuyển đến