DIỄN ĐÀN NGHỆ THUẬT. KHÔNG TÔN GIÁO, KHÔNG CHÍNH TRỊ.
 
Trang ChínhTrang Chính  Tìm kiếmTìm kiếm  Trợ giúpTrợ giúp  NhómNhóm  Đăng kýĐăng ký  Đăng NhậpĐăng Nhập  
Latest topics
» DÁNG NGƯỜI TRONG THU - Viễn Phương
by Uyên Uyên 29/9/2018, 10:04 am

» TIỄN EM VỀ VỚI THU - Viễn Phương
by Uyên Uyên 29/9/2018, 8:47 am

» XO BY THIHEN
by Uyên Uyên 27/5/2018, 11:41 am

» Mộng Chiều Xuân
by Viễn Phương 29/1/2018, 9:16 pm

» TỰA CỬA BÊN SONG
by Uyên Uyên 9/10/2017, 1:28 pm

» Ru Nhau Tình Thu
by Viễn Phương 1/10/2017, 3:32 am

» CẬY TỬU MẦN THƠ
by daonamxuong 26/3/2017, 4:03 pm

» THÓI ĐỜI ( xuyên tam Ngẫm, Bát điệp _Bát vận đồng âm _Phú Đắc
by Long 1/2/2017, 10:54 pm

» Hoài Mơ Cuộc Tình
by Viễn Phương 21/12/2016, 12:35 am

» Tình Ảo Vọng
by Viễn Phương 30/10/2016, 10:48 am

» Có Không Em?
by Viễn Phương 30/10/2016, 10:47 am

» TÀN THU
by Hoàng Hôn 19/10/2016, 8:12 am

» Tình yêu?
by Hoang van Dang 14/10/2016, 8:15 pm

» Gửi Lời Tình
by Giáng Thu Xưa 7/10/2016, 12:25 pm

» Ru Anh- Giáng Thu Xưa
by Giáng Thu Xưa 7/10/2016, 12:21 pm

» Khắc khoải chùng tơ
by TiCa 1/10/2016, 3:54 am

» Đâu bóng người xưa?
by Hoang van Dang 13/9/2016, 8:34 pm

» VÌ THU ĐẾN
by bietnoisao325 3/9/2016, 8:56 pm

» Lời tạ từ
by Hoang van Dang 24/6/2016, 8:12 pm

» Tìm về dầu chân xưa
by Hoang van Dang 24/6/2016, 8:05 pm

» THÁNG TƯ VỀ
by bietnoisao325 19/6/2016, 10:23 pm

» Đàn Đứt dây
by bietnoisao325 19/6/2016, 10:21 pm

» Sự tha thứ.
by Hoàng Hôn 18/6/2016, 10:43 am

» Đọc để thấy nỗi buồn mất mát!
by Hoàng Hôn 18/6/2016, 10:32 am

» Sau Mười Năm
by Hoàng Hôn 18/6/2016, 10:26 am

» Thì Thôi Em Nhé
by Viễn Phương 31/5/2016, 7:14 am

» Những câu nói đều thật là chân lý!
by Admin 30/5/2016, 4:45 pm

» VU VƠ
by Hương Cỏ 26/5/2016, 9:23 am

» Tưởng như
by Già Bợm 24/5/2016, 11:48 am

» An nhiên
by Lá Cỏ 24/5/2016, 11:44 am

» Nửa Mãnh Tim Yêu- GTX
by Giáng Thu Xưa 21/5/2016, 2:34 pm

» RỒI MAI ĐÂY
by bietnoisao325 20/5/2016, 11:43 pm

» Điếc, Mù, Câm - Bác sĩ tâm lý
by Admin 19/5/2016, 6:52 am

» HIỆN TRẠNG XỨ MÌNH
by bietnoisao325 17/5/2016, 10:44 pm

» MỜI
by bietnoisao325 17/5/2016, 10:36 pm

» ĐÊM ĐỘC BƯỚC
by bietnoisao325 17/5/2016, 10:27 pm

» LẦN THĂM ĐẦU
by bietnoisao325 17/5/2016, 10:25 pm

» CÚT KÍT VỊNH
by bietnoisao325 17/5/2016, 10:23 pm

» VỢ CHỒNG THI SĨ
by bietnoisao325 17/5/2016, 10:13 pm

» ĐỜI THI SĨ
by bietnoisao325 17/5/2016, 10:08 pm

» vỊNH CON SÂU
by bietnoisao325 17/5/2016, 9:58 pm

» Sinh nhật Bạn & Tôi
by bietnoisao325 12/5/2016, 7:06 am

» Khách
by AN YÊN 11/5/2016, 1:30 am

» Con Gái Của Chị Hai
by AN YÊN 11/5/2016, 1:19 am

» HỌP MẶT OFFLINE
by Long 7/5/2016, 9:59 pm

» NGƯỜI ĐÀN BÀ CŨ
by Hương Cỏ 7/5/2016, 9:06 pm

» Tế bào ung thư sợ nhất là Tình yêu
by Lá Cỏ 5/5/2016, 7:46 am

» Lời Sâu Lắng
by Uyên Uyên 2/5/2016, 8:40 am

» STONE CASTLE CAFE (LÂU ĐÀI ĐÁ)
by bietnoisao325 1/5/2016, 10:25 am

» Chúc mừng Sinh nhật BNS
by bietnoisao325 30/4/2016, 11:19 pm


Share | 
 

 Những hình ảnh hiếm về ẩm thực vỉa hè Sài Gòn thế kỷ 20

Go down 
Tác giảThông điệp
Lá Cỏ

avatar

Tổng số bài gửi : 1917
Join date : 19/04/2013

Bài gửiTiêu đề: Những hình ảnh hiếm về ẩm thực vỉa hè Sài Gòn thế kỷ 20   24/12/2014, 1:57 pm


  1. Trích dẫn :
    Những hình ảnh hiếm về ẩm thực vỉa hè Sài Gòn thế kỷ 20






    Trên nước ảnh cũ, hình ảnh xe đẩy bán hàng rong, gánh quà vặt, sạp ăn ven đường giúp bạn khám phá nhiều điều thú vị về ẩm thực vỉa hè Sài Gòn của thế kỷ trước.





    Qua khung ảnh xưa, hình ảnh những gánh hàng rong, món ăn vặt hấp dẫn ở miền Nam thế kỷ trước hiện lên thật sinh động và ấn tượng. Nhờ những bức ảnh hiếm đó, chúng ta có thể cảm nhận phần nào bản sắc ẩm thực vỉa hè thú vị của Sài Gòn xưa.






    Hàng rong



    Những hàng quán ven đường, xe đẩy bán hàng rong là nét đặc trưng của phố phường Sài Gòn thế kỷ 20. Hình ảnh ẩm thực vỉa hè ấy cho đến bây giờ vẫn rất thân thuộc với người Sài Gòn hiện đại.





    Hàng quán đôi khi chỉ là một chiếc xe đẩy bán mực khô và trái cây...





    ...Hay một cái mâm nhỏ bán mía ghim





    Phá lấu





    Bò bía





    Người ăn rất thoải mái tận hưởng hương vị.





    Quán vỉa hè và gánh hàng rong mưu sinh.







    Các gánh hàng rong có mặt trên khắp phố phường.





    Xôi gà





    Phố Tây ba lô ngày xưa: Một góc Đường Phạm Ngũ Lão, quận 1 (năm 1967).


    Trích dẫn :


    Bún măng





    Sài Gòn năm 1968 – Xe mì trên phố Lê Lợi






    Ăn chợ




    Một trong số những thú vui của phụ nữ Sài Gòn thời ấy là... ăn chợ. Trong lúc đi dạo phố phường hay xách làn đi mua thức ăn, các cô gái thường ngồi nghỉ chân ở một gánh hàng rong, quán ăn trong chợ để lót dạ bằng bát bún riêu hay cháo vịt.






    Em bé Sài Gòn xinh xắn, hồn nhiên ăn uống trong một khu chợ xưa.





    Cháo vịt





    Gánh trái cây các loại





    Trái cây được bày bán khắp các chợ





    Mực khô cán mỏng.





    Bánh mì nóng giòn Sài Gòn.





    Thiếu nữ Sài Gòn xưa thoải mái ngồi ăn hàng chợ.





    Dưa hấu Sài Gòn giáp Tết.





    Vừa đứng vừa thưởng thức món bún riêu.



       

  2. Trích dẫn :
    Tiệm ăn, sạp hàng




    Những cửa hàng, tiệm ăn được bài trí đơn giản, tạm bợ bên đường, trên một góc phố hay những sạp hàng hóa nho nhỏ là địa điểm được nhiều người dân Sài Gòn xưa yêu thích.





    Quán thuốc lá vỉa hè.





    Phở là một món ăn của miền Bắc và người ta cho rằng, nó chỉ bắt đầu xuất hiện ở Sài Gòn vào những năm 1951-1952.





    Các tiệm tạp hóa mọc lên như nấm, 1967-1968.





    Những ổ bánh mì Sài Gòn xưa có kích cỡ khá lớn.





    Một cửa hàng bán các loại rượu Tây, sữa ngoại.





    Dãy phố chuyên bán lạp xưởng, heo quay, xá xíu…của người Tàu





    Bán cơm trưa trên Đại Lộ Nguyễn Huệ (1966)





    Cửa hàng giầy dép và quần áo lót.





    Chợ trời


       

  3. Trích dẫn :


    Sạp báo với chủ nhân nằm dài đánh một giấc ngủ trưa.





    Trong một tiệm ăn ở gần chợ Gò Vấp năm 1920.





    Công chức Sài Gòn thời đó rất thích các tiệm mì của người Hoa.






    Giải khát




    Xe đẩy bán nước giải khát dường như xuất hiện ở mọi ngóc ngách Sài Gòn xưa. Thời tiết quanh năm nắng nóng của miền Nam khiến những địa điểm bán đồ giải khát chẳng mấy khi ế hàng.





    Nụ cười hồn nhiên của cô bé bán nước bên bờ kênh.





    Quầy nước với những bịch nước ngọt được để sẵn trong bao nylon.





    Rau má và nước ngọt.





    Xe chè của người Hoa bên góc đường. Trên xe có rất nhiều các họa tiết sơn thủy như thường thấy ở các xe mì, hủ tiếu.





    Quán giải khát ven đường.





    Xe nước mía.








    Trích dẫn :


       

(Sưu tầm)

P/S: Nhìn hình nhớ nhà. nhớ người và thèm... ăn (nên đem về để dành lâu lâu nhìn lại  tongue )

Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
 
Những hình ảnh hiếm về ẩm thực vỉa hè Sài Gòn thế kỷ 20
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
 :: Kỹ năng sống :: Ẩm thực-
Chuyển đến